The Duchess is een restaurant in het Amsterdamse W-Hotel aan de Spuistraat waar ook Mr. Porter en Club Mad Fox is te vinden, ook van de Entourage Group. The Duchess is onlangs bekroond door Michelin met een ster. Men biedt een eenvoudig, maar toch elegant menu voor lunch, diner en afternoon tea en een uitgekiende…
Ron Gastrobar is een nieuw restaurantconcept van Michelin sterrenchef Ron Blaauw. Een nieuw concept zonder al te complexe gerechten en over gestylde borden. Puurder, zoals ook zijn favoriete restaurants koken. Blaauw: ‘Ik wil af van het idee dat eten op topniveau samengaat met vijf of zes amuses, vier soorten brood, zeven gangen en een friandisetrolley….