Seoul Sista Rotterdam | Stadsstranden.nl Vind jouw geheime plekje

Posted by stadsstranden on 26 februari 2020

Seoul Sista, is de nieuwe talk of the town in Rotterdam. Het biedt Korean Barbeque in een trendy setting. Ook voor Trendy gerechten als Bimibap kun je er terecht.

Ambiance Seoul Sista

Qua ambiance is Seoul Sista te omschrijven als urban, sexy en cool. Het restaurant is centraal gelegen in Het centrum van Rotterdam. Het is te vinden aan de Hartmanstraat vlak bij de Witte de Withstraat.

Koreaanse Keuken bij Seoul Sista

Bij Korean barbecue bereid jij je eigen vlees en groente op een grill die is ingebouwd in de tafel. Er is een all-you-can-eat concept waarbij je voor een vaste prijs kunt dineren. Hierdoor kun je onbeperkt van alle gerechten genieten en alle facetten van de Koreaanse keuken ontdekken.

De Koreaanse keuken kent een aantal belangrijke aspecten. Gemarineerd vlees, zoals bijvoorbeeld Bulgogi Beef, wat letterlijk vertaald “Fire Meat” betekent. De Bulgogi Beef grill je aan tafel en eet je vervolgens met Koreaanse Doenjang, soyabonenpasta, gewikkeld in een vers blad sla.

Hoe werkt Koreaanse BBQ?

Het concept van de Koreaanse BBQ is simpel maar oh zo lekker:

Stap 1: Grill je favoriete dun gesneden stukje vlees of vis op de grill die in de tafel is ingebouwd. Dit is in een minuutje gaar.

Stap 2: Pak een stukje verse sla en leg een van de kimchi of banchan op de sla

Stap 3: Leg het stukje vlees of vis erop

Stap 4: Doe er een saus naar keuze op

Stap 5: Wikkel het hapje dicht en geniet van je eerste Korean BBQ!

Banchan

Banchan is de benaming van de bijgerechten die bij een Koreaanse maaltijd worden geserveerd, waarbij Kimchi, spicey gefermenteerde witte kool, het meest bekend is.
Daarnaast biedt Seoul Sista nog talloze andere variaties aan zoals Bibimbap, Rice bowls, of Stews zoals de short Ribs of Seafood soepen.